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最近特火的~巖燒乳酪
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洓肯可耐符耐

巖燒乳酪，最近火遍了石家莊的大街小巷，味道奶香濃郁，仔細研究之後，發現做的法還真是簡單，還快，只要花一點點心思，就能做出不一樣的美味哦！

食材
吐司厚片 6片
芝士片 3片
淡奶油 60g
無鹽黃油 35g
牛奶 60g
糖 50g
杏仁片 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先先準備厚一點的麵包片，我是自己做的吐司，切的比較厚，半個吐司切了五片（忽略我不工整的刀工）
  • 步驟 2/7
    把麵包片放到烤盤裡，看一下準備的材料！
  • 步驟 3/7
    把除杏仁片以外的材料，全部倒入到一個盆裡，隔水融化！
  • 步驟 4/7
    不好融化均勻，要藉助打蛋器攪拌均勻，攪打均勻的樣子！
  • 步驟 5/7
    把攪拌均勻的液體慢慢淋到麵包片上，塗抹均勻，撒上適量的杏仁片！
  • 步驟 6/7
    送入烤箱，210度烤5-7分鐘直到表面金黃！
  • 步驟 7/7
    非常快手，做早餐是不錯的選擇！
小貼士

熊熊碎碎念：1、烤盤裡要墊錫紙，不要墊油紙！2、隔水加熱液體攪拌不勻的話，就用打蛋器攪拌均勻！3、如果吐司片喜歡吃軟一點的，就四周都塗抹上，喜歡吃脆一點的，就只把料汁抹在表面！4、送進烤箱，因為比較快，要在旁邊觀察著，稍微不注意就會烤過頭的！5、芝士片選擇自己喜歡的口味就行，這個沒有太大的要求！

釋出於 2018-11-29
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