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自制酸奶油
6.9萬 熱度 20 收藏
障裂貪綻唾

乳酪蛋糕裡的酸奶油有點讓人頭疼,一點點,又不可缺。那自己提前2天準備一下,簡單得很

食材
酸奶 1份
淡奶 7份
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備材料,女二吃的白雪酸奶無糖就很適合
  • 步驟 2/4
    開水消毒酸奶罐
  • 步驟 3/4
    按蛋糕所需酸乳酪的量,以7:1的量,加入淡奶和酸奶,略攪拌,放入酸奶機發酵,發酵結束後放入冰箱醒一晚
  • 步驟 4/4
    第二天就可以開做蛋糕了,看,質地很稠,味道酸得醇厚
小貼士

如果沒有酸奶機,是要求40度到45度之間發酵8小時

釋出於 2018-06-09
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