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酸奶油的各種製作方法
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山楂suitcase

酸奶油比淡奶油好吃好多好不好！摸麵包神馬的都很ok！容器一定要高溫消毒！

食材
動物性奶油 適量
檸檬汁 適量
酸奶等 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    方一：動物性淡奶油200ml 檸檬汁30ml 準備一個消毒過的容器，倒入動物性淡奶油與檸檬汁稍拌勻，室溫下放置30分鐘，奶油會形成稍硬的的果醬狀，這個時候將酸奶油放進冰箱裡，用的時候拿出來即可。
  • 步驟 2/3
    方法二：酸奶油材料：350ML淡奶油，50ML酸奶做法：淡奶油和酸奶混合均勻，室溫下放置8-12小時至完全凝固，轉移至冰箱冷藏室內，可儲存一週左右。做好的酸奶油為固體。
  • 步驟 3/3
    方法3：將200ml淡奶油倒入一個消過毒的容器（最好時候樂扣之類的保鮮盒啦），倒入1/5包的發酵酸奶用的乳酸菌粉。然後室溫放置一夜即可。其實它變濃稠了就可以塞冰箱了。
釋出於 2019-01-26
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