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馬蘇裡拉鹹味芝士餅乾-凱伍德廚師機
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噼裡
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食材
全蛋液 15g
低筋麵粉 135g
黃油 70g
糖粉 40g
鹽 3g
馬蘇裡拉芝士 80g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油軟化至可以用手輕鬆戳一個窟窿，加入糖粉、鹽用廚師機K字漿高速打發至顏色略變淺，體積略變大
  • 步驟 2/6
    加入馬蘇裡拉芝士，用廚師機K字漿中速攪拌均勻
  • 步驟 3/6
    分次篩入低筋麵粉，用廚師機K字漿中速攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    加入全蛋液，中速攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    將麵糰整形，用保鮮膜包裹後放入冰箱冷凍室1小時
  • 步驟 6/6
    烤盤上墊矽油紙，麵糰切片後碼放整齊。烤箱預熱160後放入，烤20分鐘左右，至顏色略焦黃即可。
釋出於 2018-10-29
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