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「烤箱菜」馬蘇裡拉芝士烤吐司
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reed咖啡

很適合週末在家露一手的簡單brunch！

食材
吐司 4
培根 8
雞蛋 4
番茄 1
馬蘇裡拉芝士乾酪 4
黑胡椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    吐司切片，在平底鍋中兩面煎香
  • 步驟 2/5
    培根入鍋，煎半熟，略略出油
  • 步驟 3/5
    在吐司上依次鋪上培根，西紅柿切片，在西紅柿上撒上一點點鹽和現磨黑胡椒，鋪上芝士，入烤箱220度，烤6~7分鐘，芝士融化
  • 步驟 4/5
    將雞蛋敲進剛剛煎過培根的鍋裡，剛剛煎培根有一些油，就不需要倒油啦~雞蛋煎到蛋白凝固，關火，餘溫會讓蛋黃半熟成為溏心。
  • 步驟 5/5
    將吐司從烤箱內取出撒上一些黑胡椒，鋪上雞蛋，就可以食用啦~~^^
釋出於 2018-07-26
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