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南瓜餅（消耗開啟時間略長的寶寶奶粉）
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彰遠鍘

小寶開始吃輔食了。突然想到給他做南瓜泥吃，由於攪拌機的問題做出來是一大碗。小寶又吃不了那麼多，再加上現在小寶不吃奶粉了，之前開的奶粉不吃可惜，乾脆一起又做了南瓜餅。

食材
南瓜 250克
糯米粉 適量
奶粉 15克
澱粉 100克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜洗淨去皮切塊，上鍋蒸熟（我冷水上鍋中火蒸了十分鐘換小火又蒸了十分鐘。僅做參考哈）
  • 步驟 2/6
    出鍋後放攪拌機裡打成泥，這裡可以加點水防止打不動，我加的是蒸熟的南瓜碗裡的湯
  • 步驟 3/6
    我留了大概五分之二到三分之一的南瓜泥給寶寶吃，剩下的和其他材料進行混合揉制面團。我用了15克奶粉，100克澱粉，125克糯米粉
  • 步驟 4/6
    揉好後的麵糰，分成無數小紀子，壓成餅（其實是我懶沒數，這玩意可以安心情來，可大可小）
  • 步驟 5/6
    大概就是這樣吧，自己吃，醜點沒關係，鍋裡放油燒熱，壓好的南瓜餅下鍋煎至兩面金黃熟透出鍋（這裡要注意。南瓜餅不要壓的太厚，中間不容易熟。我一開始沒注意，壓厚了，結果兩面都煎糊了中間還是生的。）
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤開吃～（因為個人口味沒放糖，南瓜餅不是很甜，喜歡吃甜一點的親可以在南瓜泥的時候化點糖進去）
釋出於 2019-03-01
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