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南瓜餅(餡是紫薯)
3.9萬 熱度 30 收藏
衷掀銥幸覓

最近喜歡吃雜糧

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 適量
紅棗 適量
紫薯 適量
糯米粉 適量
粘米粉 少許
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜和紫薯去皮洗乾淨切丁放到鍋裡蒸十五分鐘左右,把蒸熟的食物放到保鮮袋裡加點白糖用壓面棒壓成泥
  • 步驟 2/6
    準備糯米粉和少許粘米粉,把蒸熟的南瓜泥放到糯米粉裡攪拌弄成團,然後切小段
  • 步驟 3/6
    把紫薯泥弄成小球狀
  • 步驟 4/6
    把小段的南瓜麵糰弄成一個窩,把紫薯叔放進去,搓成圓,用牙籤壓成米字
  • 步驟 5/6
    用紅棗點綴,放到鍋裡蒸十五分鐘左右,冷水下鍋就放下去蒸
  • 步驟 6/6
    嘿嘿,這是成品
小貼士

如果是蒸熟的南瓜一定要擠出多餘的水分

釋出於 2018-11-26
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