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奶粉製作酸奶
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食材
奶粉
100克
開水
800毫升左右
酸奶菌粉
一小包
糖
按個人口味新增
烹飪步驟
步驟 1/4
準備好所以材料,消毒好所有用具。
步驟 2/4
把【奶粉】和【糖】加入到70-50度的開水裡面充分攪拌,待牛奶晾涼到不燙手加入【菌粉】再充分攪拌。
步驟 3/4
裝瓶,密封好瓶口送入烤箱或者酸奶機,8-13個小時就可以發酵完畢。烤箱調到發酵功能,時間選擇“通常”或者“No”。
步驟 4/4
出爐了,健康、營養、好吃的自制酸奶。
小貼士
一定要封號口,要不會出現水(乳清分離)影響口感。
釋出於 2018-08-18
183
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