首先宣告：眾口難調，跟我念：重口難調。

不能保證每個人都喜歡，尤其不喜歡牛奶，不喜歡清淡雞湯的同學請謹慎斟酌再試驗，這不是用來克服天敵的食譜。

假如你是無法忍受不加蔥薑蒜辣椒單單隻加鹽調味清雞湯的重口人士，請慎重！！

假如你喜歡椰奶燉雞，尤其愛各類燉品的南方同學，會比較容易接受這一款。

方子來自《阿寶靚湯》

燉煮時不加水，只放牛奶。不用油，金黃來自雞本身。

不喜歡紅棗的可以不放；鹽放不放隨意。

雞買小些免得牛奶蓋不沒，店家可以代為處理乾淨並切塊。

只要回家把材料放進砂鍋，細火慢燉，就能品嚐原汁原味。