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牛奶燉雞蛋
7.2萬 熱度
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倮廊銑職露
關注
牛奶和雞蛋的充分融合,香濃滑嫩,入口即化
時間:10-30分鐘
食材
牛奶
200ml
雞蛋
1個
白糖
少許
葡萄乾
少許
烹飪步驟
步驟 1/5
主食材,很簡單的
步驟 2/5
雞蛋打散後加入牛奶,再加入適量白糖,攪拌至白糖融化
步驟 3/5
將混合液過濾一下,讓成品更加細膩
步驟 4/5
入籠屜,大火蒸十五分鐘即可關火
步驟 5/5
出鍋後撒上少許葡萄乾同食,亦美味
小貼士
冰凍過的雞蛋和牛奶影響外觀,但不影響口感,所以也是可以的
有的可以包上保鮮膜再入鍋蒸,防止水蒸氣進去
釋出於 2019-11-15
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