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牛奶燉雞蛋
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倮廊銑職露

牛奶和雞蛋的充分融合,香濃滑嫩,入口即化

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 200ml
雞蛋 1個
白糖 少許
葡萄乾 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    主食材,很簡單的
  • 步驟 2/5
    雞蛋打散後加入牛奶,再加入適量白糖,攪拌至白糖融化
  • 步驟 3/5
    將混合液過濾一下,讓成品更加細膩
  • 步驟 4/5
    入籠屜,大火蒸十五分鐘即可關火
  • 步驟 5/5
    出鍋後撒上少許葡萄乾同食,亦美味
小貼士

冰凍過的雞蛋和牛奶影響外觀,但不影響口感,所以也是可以的

有的可以包上保鮮膜再入鍋蒸,防止水蒸氣進去

釋出於 2019-11-15
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