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木瓜牛奶蒸雞蛋
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骨牌倒了

教你做甜品,木瓜雞蛋牛奶羹,香甜美味入口順滑

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
牛奶 85g
白糖 3g
木瓜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：木瓜 雞蛋65克 牛奶85克 白糖3克
  • 步驟 2/10
    雞蛋加入適量的白糖打散
  • 步驟 3/10
    打均勻後，
  • 步驟 4/10
    牛奶得稱出重量
  • 步驟 5/10
    加牛奶攪拌均勻
  • 步驟 6/10
    木瓜切開去皮，去籽。用模具壓成形狀
  • 步驟 7/10
    木瓜塊放入蛋液中
  • 步驟 8/10
    蓋上保鮮膜。保鮮膜上用牙籤戳幾個小洞
  • 步驟 9/10
    放蒸鍋
  • 步驟 10/10
    中火8-10分鐘即可。
小貼士

牛奶應該比雞蛋稍微多些，這樣雞蛋嫩滑

蓋上保鮮膜雞蛋鮮嫩

釋出於 2020-01-13
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