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巧克力薄餅 crepes marseille（巧克力醬蛋餅）
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英姿勃勃divine

最經典 最美味 用早餐開啟美味的一天 morning～

此方大概能做出6個左右的餅

截圖來自YouTube 的Tatyana

香草精是點睛之筆 加入後味道很不錯 如果沒有也不影響

水果楓糖漿和乳酪推薦有 沒有也就算

乳酪用cottage Cheese (中文名：白軟乾酪或者卡特基乳酪 就是那種做沙拉用的乳酪）

食材
牛奶（室溫） 2杯
雞蛋（大個） 4個
黃油（融化） 1/4杯
香草精 1茶勺（5ml)
糖 1/4杯
麵粉（低筋） 1.5杯
白砂糖 1/4杯
鹽 少許
巧克力醬（花生醬） 少量
草莓和藍莓（或其他你愛的水果） 少量（推薦有也可無）
乳酪 少量（推薦有也可無）
楓糖漿 少量（推薦有也可無）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    室溫牛奶倒入大碗中
  • 步驟 2/17
    加入室溫雞蛋
  • 步驟 3/17
    加入融化的黃油
  • 步驟 4/17
    加入香草精
  • 步驟 5/17
    個人覺得此步驟糖可減少量 歪果仁吃甜太膩
  • 步驟 6/17
    攪拌均勻
  • 步驟 7/17
    加鹽
  • 步驟 8/17
    麵粉過篩 先篩入一半 攪拌均勻 再篩入另一半 攪拌均勻
  • 步驟 9/17
    中火熱不粘鍋 如果你的鍋不夠那麼不粘 抹少許油
  • 步驟 10/17
    加入一湯勺麵粉糊 輕輕搖晃 鋪滿整個鍋底
  • 步驟 11/17
    一面熟後翻面
  • 步驟 12/17
    盛出 放盤子裡 抹巧克力醬 你也可以抹花生醬 不愛甜的少抹點或不抹 也可如圖用裱花袋
  • 步驟 13/17
    對摺再對摺鋪上你愛的水果 （推薦草莓和藍莓）
  • 步驟 14/17
    撒上少量乳酪和少量你喜歡的堅果 （圖中Tatyana 撒的是杏仁片）
  • 步驟 15/17
    撒上楓糖漿
  • 步驟 16/17
    如果你喜歡可以再淋上一些巧克力醬
  • 步驟 17/17
    享用美味吧
釋出於 2018-09-04
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