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純牛奶白糖全蛋蛋撻
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淇滬上雨天顏雨

看了好多烤蛋撻的帖子，發現高手太多了，我是新手，第一次自己摸索著做蛋撻。當然，蛋撻皮我是不會做了，哈哈！本人比較懶，操作複雜的蛋撻液製作，也不想碰所以超簡單的懶人蛋撻製作方法出爐啦！

食材
蛋撻皮 19個
白糖 60克
全蛋 3個
純牛奶 350ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    60克白糖350ml純牛奶，倒進容器裡一起攪拌至白糖融化（放微波爐加熱1分鐘可以加速白糖融化哦！）
  • 步驟 2/4
    三個全蛋放另一個容器打至細滑，然後過篩兩次。將過篩好的蛋液倒入奶糖液裡，再次攪拌均勻後過篩一次！（這樣的撻液會很嫩滑）
  • 步驟 3/4
    烤箱預熱218度，每個蛋撻皮倒入8-9分滿的撻液，烤17-20分鐘，懶人蛋撻完成了！
  • 步驟 4/4
    處女作！味道不錯，老公和孩子都說好吃！
小貼士

新鮮出爐的蛋撻好吃，但是也很上火哦！

釋出於 2019-02-14
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