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懶人芒果純牛奶布丁
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迪掩露酚途

快手甜品，聽起來“哇，你好厲害哦”“能幹的”，但其實很簡單很方便，只要有冰箱、奶鍋和爐子，還有裝布丁的容器就行了

食材
芒果 1個
淡奶油 20克
白砂糖 20克
牛奶 500克
薄荷 裝飾若干
吉利丁粉 10g
60－70度溫水 45g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋中加一半牛奶，糖（隨便，喜歡甜的多加點，喜歡純的做無糖也行，也可以邊煮邊嘗），煮開
  • 步驟 2/5
    加入剩餘牛奶，淡奶油（增加濃郁口感，不加也行），放旁邊備用
  • 步驟 3/5
    再拿個碗，裡面放吉利丁粉，溫水調勻（一定要攪勻），倒進剛才的鍋裡，攪勻
  • 步驟 4/5
    溶液不燙手後匯入布丁容器，可以是杯子或者家裡的碗都可以，看看差不多不燙了就蓋上蓋子或者保鮮膜放冰箱冷藏，冰到凝固了就可以了（一般下午做了晚上就能吃了）
  • 步驟 5/5
    切點喜歡的水果裝飾。還有種更偷懶的辦法，直接買超市的甜奶，巧克力奶，各種奶煮好了做布丁
釋出於 2018-09-14
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