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肉炒老豆腐
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郭芙蓉
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食材
豬肉 300g
老豆腐 300g
豆瓣醬 一勺
蒜，姜，蔥，鹽，醬油 適量
西紅柿 2個
青椒 1根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    老豆腐洗淨切成小方塊備用。
  • 步驟 2/5
    蔥，姜，蒜切末備用，青椒切小顆粒備用。
  • 步驟 3/5
    西紅柿切小塊備用。
  • 步驟 4/5
    鍋下油八成熱下蔥薑蒜炒香，依次下豆瓣醬炒香，加入西紅柿，豬肉（豬肉先煎兩邊金黃備用）鹽，醬油翻炒。
  • 步驟 5/5
    最後加入豆腐翻炒（老豆腐先用油炸一下備用），加點水煮2分鐘讓它更容易入味哦。
釋出於 2018-07-24
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