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香菜燴老豆腐
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惜安夜夢蕭寒

黃燦燦的煎豆腐配上綠油油的香菜,再加上入味的榨菜絲,紅椒,肉末,美味的一塌糊塗

食材
老豆腐 500g
香菜 三大棵
裡脊肉 100g
榨菜絲 一點點
紅綠辣椒 各一根
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    老豆腐洗淨切長方塊香菜洗淨切3cm長的條豬肉洗淨切沫榨菜切碎紅綠辣椒洗淨切丁
  • 步驟 2/5
    鍋中放油,豆腐兩面煎黃盛出盤子中
  • 步驟 3/5
    鍋中放油,放入肉末,尖椒翻炒加入一勺生抽,不要太多,主要是提鮮加入開水一大勺,燒開後加入豆腐
  • 步驟 4/5
    燒開後大火煮5分鐘,水快收干時加入香菜和榨菜,燒一分鐘即可出鍋
  • 步驟 5/5
    盛出盤子,大功告成
釋出於 2018-12-03
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