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香菜燴老豆腐
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惜安夜夢蕭寒
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黃燦燦的煎豆腐配上綠油油的香菜,再加上入味的榨菜絲,紅椒,肉末,美味的一塌糊塗
食材
老豆腐
500g
香菜
三大棵
裡脊肉
100g
榨菜絲
一點點
紅綠辣椒
各一根
烹飪步驟
步驟 1/5
老豆腐洗淨切長方塊香菜洗淨切3cm長的條豬肉洗淨切沫榨菜切碎紅綠辣椒洗淨切丁
步驟 2/5
鍋中放油,豆腐兩面煎黃盛出盤子中
步驟 3/5
鍋中放油,放入肉末,尖椒翻炒加入一勺生抽,不要太多,主要是提鮮加入開水一大勺,燒開後加入豆腐
步驟 4/5
燒開後大火煮5分鐘,水快收干時加入香菜和榨菜,燒一分鐘即可出鍋
步驟 5/5
盛出盤子,大功告成
釋出於 2018-12-03
163
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