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紅燒老豆腐
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老豆腐放入油鍋時 要不挺翻炒 小心粘鍋

食材
老豆腐 一塊
老抽 兩勺
蔥花 三根
辣椒醬 適量
白糖 半勺
一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    煮一鍋開水 把老豆腐切小塊 放入開水煮 開鍋後撈出瀝水
  • 步驟 2/3
    把老抽 辣椒醬 白糖 鹽 放在一個碗裡拌勻 把小蔥切蔥花
  • 步驟 3/3
    鍋里加適量油 等油熱 把豆腐放入 稍微翻炒一下 加入醬料 繼續翻炒 水加澱粉勾芡 出鍋 撒上蔥花
小貼士

油鍋要熱  老豆腐入鍋 要不停翻炒  小心粘鍋

釋出於 2018-11-30
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