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紅燒老豆腐
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食材
豬肉
適量
老豆腐
適量
大蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
冰糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
老豆腐切成條(或片),豬肉切薄片,大蔥切片。生薑切成沫。豬肉加入少許鹽,料酒,姜沫,澱粉醃30分鐘
步驟 2/4
油下鍋,油熱後,下豆腐,煎至金黃撈出
步驟 3/4
加油,油熱後加蔥白生薑,煎至出香,加入肉片再加煎好的豆腐,加入鹽,冰糖,生抽,老抽
步驟 4/4
最後加蔥綠,出鍋
釋出於 2019-01-18
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