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紅燒老豆腐
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蛋黃黃黃不黃
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食材
豬肉 適量
老豆腐 適量
大蔥 適量
適量
適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    老豆腐切成條(或片),豬肉切薄片,大蔥切片。生薑切成沫。豬肉加入少許鹽,料酒,姜沫,澱粉醃30分鐘
  • 步驟 2/4
    油下鍋,油熱後,下豆腐,煎至金黃撈出
  • 步驟 3/4
    加油,油熱後加蔥白生薑,煎至出香,加入肉片再加煎好的豆腐,加入鹽,冰糖,生抽,老抽
  • 步驟 4/4
    最後加蔥綠,出鍋
釋出於 2019-01-18
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