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釀豆腐泡
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不再聯絡慕嵐

兒時的回憶

食材
豆腐泡 適量
精品五花肉 適量
油，鹽，生老抽，老乾媽， 適量
幹香菇，蔥頭，蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    幹香菇和蔥頭全部剁碎
  • 步驟 2/7
    把豬肉也剁碎
  • 步驟 3/7
    全部弄好後放入適量的鹽，生老抽和生粉拌勻
  • 步驟 4/7
    把豆腐泡冼乾淨再瀝乾水份
  • 步驟 5/7
    拿一個豆腐泡和一雙筷子，用筷子把豆腐泡戳一個洞，然後把肉塞進豆腐泡裡塞滿，豆腐泡它可是一個吃貨哦，我塞了好多肉才塞滿，四個角邊用筷子把肉推進去。
  • 步驟 6/7
    煎鍋洗乾淨放油燒熱關火，把釀好的豆腐泡一個個放進去擺好再開火，把豆腐泡煎成金黃色。然後放入小半碗水，蓋上蓋子用中火煮七八分鐘再倒入生粉大火拌勻收汁即可。生粉水：是兩鹽勺生粉加入生老抽，和老乾媽用加再小半碗水和成的水生粉
  • 步驟 7/7
    來吧，開飯嘍，呵呵。
釋出於 2018-11-10
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