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黃油小餅乾
9.3萬 熱度 33 收藏
枉薨

隔段時間就要做一次的小餅乾，孩子們很喜歡

食材
低筋麵粉 100克
雞蛋黃 1個
黃油 50克
糖粉 25克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所需材料稱重備用～
  • 步驟 2/8
    黃油需室溫提前軟化，然後打蛋器打勻，再加入糖粉～（加入糖粉後，先彆著急開打蛋器的開關，先稍微攪拌一下，再開啟開關攪拌，不然會滿屋飛糖粉的）
  • 步驟 3/8
    糖粉攪拌均勻打發至顏色發白，加入蛋黃～
  • 步驟 4/8
    打勻後，篩入低粉～
  • 步驟 5/8
    先用刮刀攪拌均勻，然後用手活成光滑麵糰，裹保鮮膜，放冰箱冷藏20分鐘～
  • 步驟 6/8
    冷藏後的麵糰擀成面片，用喜歡的模具壓出造型～
  • 步驟 7/8
    烤箱預熱150℃，入烤箱烤20分鐘～
  • 步驟 8/8
    涼一涼，香香噠，酥酥噠，孩子很喜歡呢
釋出於 2018-08-18
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