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酸奶黃油小餅
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思夢癬

這款小餅乾真是既簡單又好吃，基本零失敗。口感不是很脆的那種，咬上一口，帶著淡淡的奶香，酥軟香甜，一塊接一塊停不了口哦。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 60g
酸奶 45g
黃油 20g
無鋁泡打粉 1g
蔓越莓幹 適量
玉米澱粉 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    切20克黃油放入大碗中，微波爐融化成液態
  • 步驟 2/8
    倒入酸奶
  • 步驟 3/8
    充分拌勻
  • 步驟 4/8
    篩入3種粉類
  • 步驟 5/8
    能成團即可，不要過分揉麵
  • 步驟 6/8
    分成6克1小團，搓圓
  • 步驟 7/8
    用手指中間壓扁，放入1粒蔓越莓
  • 步驟 8/8
    烤箱預熱，180度中層15分鐘左右
小貼士

我的酸奶是甜味的，所以沒加糖。烤箱溫度、時間根據自家烤箱設定。餅乾軟硬程度根據自己喜歡，我喜歡酥軟的。

釋出於 2022-07-30
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