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步驟 1/7
室溫軟化黃油加糖粉拌勻(不要用白糖代替糖粉喔,因為白糖不容易完全融在黃油裡,吃起來有顆粒,如果家裡沒有糖粉,可以用研磨機的磨粉功能將白砂糖磨成糖粉)
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步驟 2/7
分次加入蛋液拌勻,蛋液一定要分次加入黃油中,如果一次全部加入,蛋液不能完全和黃油混合
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步驟 3/7
篩入低粉繼續拌勻,活面成團
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步驟 4/7
開始擀,擀約3mm厚
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步驟 5/7
用模具切出形狀和圖案,擺入烤盤
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步驟 6/7
放入烤箱烤制,165度中層,約20分鐘
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步驟 7/7
烤至表面微金黃色,取出晾涼就可以吃啦,吃不完的記得裝進餅乾盒密封儲存喔