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超好吃！鹹蛋黃意粉！
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heater筷子

拍胸脯保證好吃！

超級愛吃鹹蛋黃

擼這個出來我也是極佩服自己的 愛吃鹹蛋黃的可以做做看

食量大的女生一人份

食量小的女生兩人份

我是屬於一人份（´-`）..

食材
三色螺旋意粉150g 適量
鹹蛋黃3個 適量
油 適量
雞精 適量
鹽(可省) 適量
芝士粉 適量
色拉醬(可選) 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    水開之後下意粉，放一點油和鹽，按自己喜歡吃軟硬的程度選擇時間撈起過水，我大概煮了8分多鐘
  • 步驟 2/4
    鹹蛋黃放在碗裡微波爐30秒取出趁熱壓碎
  • 步驟 3/4
    鍋裡放油，倒入鹹蛋黃炒至冒泡，接著放入過冷的意粉，加雞精以及芝士粉調味
  • 步驟 4/4
    炒的過程中試味，覺得不夠鹹可以再放點雞精和芝士粉，出碟後可以按個人口味選擇擠不擠色拉醬
小貼士

油不要太多也不要太少 太多油太少會有點幹

鹹蛋黃用真空的那種才需要用到微波爐 在雞蛋裡剝出來的則不用

釋出於 2018-08-21
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