手工自制鹹鴨蛋
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英朗十九之夏
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烹飪步驟
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步驟 1/5
新鮮散養鴨蛋用水清理乾淨， -
步驟 2/5
吸紙擦乾，
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步驟 3/5
取兩個碗，一個放白酒，把鴨蛋在白酒裡浸泡一兩分鐘，
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步驟 4/5
一個放鹽 把白酒裡浸泡過的鴨蛋在鹽裡滾一下，使鴨蛋表面都粘上鹽，再用保鮮膜包裹好，太陽下曬一個小時，這樣出油效果會更好，
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步驟 5/5
最後放入密封袋裡紮緊，28天以後就可以煮了吃了！我還醃製了四個雞蛋，不知道出來效果怎麼樣哦，哈哈，好期待啊，慢慢等吧！
釋出於 2018-10-02
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