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如舌吻般的北極貝雞蛋羹(步驟圖)
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魂夢歸他處殳

15分鐘的快手菜,營養又美味,爽滑鮮嫩,一試難忘~!!

食材
雞蛋 2個
與雞蛋的比例是1:2
北極貝 4只
甜蝦 4只
少許
少許
蒜粒 少許
雞汁 少許
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將兩個雞蛋打碎,按照1:2的比例將水慢慢倒入蛋液中
  • 步驟 2/4
    將食材輔料準備好
  • 步驟 3/4
    在混合好的蛋液中加入少許鹽、油、雞汁、蒜粒,留下一小碗,包上保鮮膜,放入鍋中蒸10分鐘
  • 步驟 4/4
    將北極貝和甜蝦粒放入第一次的蒸蛋上,記得一定要瀝乾水分!包上保鮮膜,繼續蒸5分鐘,出鍋之後澆上生抽
釋出於 2018-07-08
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