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蒜蓉蘆筍炒北極貝
8.3萬 熱度
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食材
蘆筍
400克
北極貝
6只
蒜頭
5瓣
油、鹽
適量
糖
少許
烹飪步驟
步驟 1/5
蘆筍汆燙
步驟 2/5
北極貝切條飛水
步驟 3/5
蒜頭剁碎
步驟 4/5
鍋燒熱後放適量油,爆香蒜泥。先放入蘆筍煸炒
步驟 5/5
蘆筍炒出香味後放北極貝快炒,放入適量鹽和少許糖。快速翻炒後裝盤。
小貼士
少許糖是吊出鮮味,替代味精。我放的少許就是放味精或雞精的量。
釋出於 2018-06-05
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