蒜蓉蘆筍金針茹
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蘆筍是一種非常有益健康的食材，除了最重要的抗癌功效外，還具有暖胃、寬腸、潤肺、止咳、利尿諸功能，對高血壓、血管硬化、心臟病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助治療效果。金針菇富含多種維生素和纖維素，可以清理腸道，再灑上些蒜蓉，蒜香四溢，健康又美味哦
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/3
蘆筍洗淨切斜的滾刀段，金針菇去掉老根洗淨捏去多餘的水份 -
步驟 2/3
炒鍋熱鍋冷油，先放入蘆筍煸炒一下，再放入金針菇煸炒
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步驟 3/3
翻炒至兩樣蔬菜都半透明時灑上蒜蓉和鹽，再煸炒至蒜香出來就好了。我個人比較喜歡蒜香味，所以多放了一些，蘆筍青春、金針菇白白，清爽的質地配上濃郁的蒜香，很好味哦！
釋出於 2018-07-30
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