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蒜蓉炒鮮貝
14.7萬 熱度 35 收藏
王語嫣architect

簡單快手，鮮美下飯～

食材
鮮貝 250克
粉絲 1 把
蒜 3～4瓣
蒸魚豉油 7克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鮮貝洗淨控幹水份、乾粉絲泡軟，蒜拍扁切碎末。
  • 步驟 2/7
    鍋燒熱放底油，加入蒜末，小火炒香
  • 步驟 3/7
    放入鮮貝，改大火翻炒
  • 步驟 4/7
    加入蒸魚豉油繼續炒
  • 步驟 5/7
    鮮貝會有湯汁滲出，放入粉絲吸附湯汁
  • 步驟 6/7
    出鍋。
  • 步驟 7/7
    也可以加一些豌豆點綴。豌豆預先焯水，與粉絲同時入鍋。
小貼士

這個菜我沒有加鹽，因為加了蒸魚豉油，我覺的鹹度夠了。

釋出於 2019-02-10
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