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辣炒扇貝肉
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食材
扇貝肉
400g
大蒜
5瓣
青辣椒
4個
豆瓣醬
兩勺
料酒
適量
大蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
扇貝肉處理乾淨,水加料酒燒開焯一下,備用
步驟 2/3
鍋內放少許油燒熱,加豆瓣醬炒出紅油,加扇貝肉翻勻,加入青椒蒜末和蔥末翻勻,出鍋,因為豆瓣醬比較鹹,所以不用再加鹽了,
步驟 3/3
開動!
小貼士
豆瓣醬炒出紅油的部分,也可以先把蒜炒香以後加豆瓣醬,今天是偷了個懶,就一起放了,單炒出蒜香再炒會更好吃
釋出於 2019-01-01
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