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滑炒鱅魚柳·香糟
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prolong沙發

※滑炒鱅魚柳※

瞬間的滑炒,鎖住一切美味!香噴噴的鮮美之氣漫延迂迴,縈繞鼻端,令人垂涎欲滴。聞其香,心曠神怡;償其肉,回味無窮……

食材
鱅魚柳(四季匯鮮購) 1包
雞蛋清 1個
澱粉 1勺
鹽、糖 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將鱅魚柳洗淨,參照「漿出Q彈蝦仁」這篇帖子,漿上一晚上~
  • 步驟 2/2
    鍋內倒入少許油,中大火滑炒片刻,倒入香糟乳、鹽、糖,翻勻裝盤即可,入口順滑,是不是很誘人呢~
釋出於 2018-10-29
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