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超快手的微波爐版雙椒酸菜蒸魚腩
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Cherry-sss

魚腩很容易膩啦，雙椒跟酸菜的搭配可以讓它變得很爽口！

用微波爐蒸魚超級快手~請不要讓你家的微波爐淪落到熱剩飯的地步╮(╯▽╰)╭

食材
大頭魚(鱅魚)腩 一斤
剁椒 適量
泡椒(野山椒) 適量
酸菜 半個
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魚腩洗淨加一點點鹽醃5分鐘，千萬別下多，待會要下的剁椒也是會鹹的。
  • 步驟 2/6
    加兩勺剁椒蓋在上面，用量請隨意，愛吃辣下多，不愛吃辣下少
  • 步驟 3/6
    加兩三根野山椒泡椒剁碎，也蓋在魚身上。用量請隨意，愛吃辣下多，不愛吃辣下少
  • 步驟 4/6
    酸菜剁碎，一起蓋在上面，然後放置五分鐘讓剁椒的汁水醃進魚肉裡面。
  • 步驟 5/6
    蓋上保鮮膜，用牙籤戳幾個洞
  • 步驟 6/6
    微波爐高火(火力100)叮4分鐘即可享用！
小貼士

一定要蓋保鮮膜！！一定要蓋保鮮膜！！一定要蓋保鮮膜！！

一定要戳洞洞！！一定要戳洞洞！！一定要戳洞洞！！

重要的事情要說三遍！~~( ﹁ ﹁ ) ~~~

釋出於 2019-03-04
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