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【魚籽餅】濃郁香煎 烏髮健體
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魚籽中又含有多種維生素。因此,多吃魚籽,不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用,而且還可以起到烏髮的作用,使人煥發青春。

從營養的角度來說,孩子吃些魚籽是無妨的。但要注意老人儘可能少吃,因魚子富含膽固醇。

此道魚籽餅,主要用材就是普通魚籽,家裡通常一次性買了很多魚,光留下的魚籽就足足一盆。經過幾次蒸煮炒,發現煎成餅是最美味的。

食材
魚籽
雞蛋 適量
適量
適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    魚籽處理好後篩幹水分。打入適量的雞蛋,調入鹽、蔥末,攪拌成糊狀。
  • 步驟 2/2
    平底不粘鍋放油加熱,倒入調好的魚籽雞蛋糊煎成餅。
釋出於 2018-09-13
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