烤魚的時候買的魚是鯉魚,春季是鯉魚繁殖的季節,所以,這個時候吃的魚是最不划算的時候,滿肚子的魚籽,壓秤浪費錢啊。老闆在幫我收拾魚的時候,把魚肚和魚籽都扔掉了,看著好可惜的,便讓賣魚的老闆給我把魚籽裝起來,說自己喜歡吃這個,也算節約了。
魚吃完幾天了,魚籽一直沒動,今天的早餐不知道吃啥好的時候,因為昨晚看《家有兒女》講到女主人教育幾個孩子生活艱苦樸素的時候,讓一家人跟著吃白薯,說是農村人有紅薯的時候吃紅薯,沒紅薯的時候吃紅薯幹,孩子也說咱們也吃這個吧,便煮上一鍋紅薯幹糯米粥,用這個餅做了早餐的主食。
用魚籽餅做主食,我自己心裡說實在忐忑不安的,因為小的時候,家裡有魚籽的時候,母親是不讓我們吃的,說吃了這個不識數,大概是魚籽太多數不過來吧,我不知道算不算迷信還是小孩子吃這些東西不好,記得有習俗未結婚的女兒是不讓吃不見天的東西的,比如毛雞蛋之類。
餅端出來了,也想讓兒子吃,也怕他吃,好在他吃的不多,自我安慰一點點吃了即使不好,也沒有大礙吧,剩下的不敢讓孩子吃,我一個人吃完了事。
老實說,我小的時候偷吃過魚籽,母親煎好的魚籽我偷吃過,我的數學不好,不知道和這個有沒有關係?
特別注意:煎餅粉按照面粉、糯米粉、澱粉按照7:2:1的比例調和,這是比較正宗的朝鮮煎餅的做法。
辣白菜和魚籽的結合,給人的味道也是無法想象的,這些,完全是需要自己去體味的,就象幸福一樣。