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辣白菜炒五花肉條配捲餅
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想表白jack

酸辣開胃的辣白菜和煎得焦香的五花肉裹在筋道薄餅裡，好吃到心滿意足。絕對是餐桌上的一道靚麗風景線。

時間:10-30分鐘
食材
辣白菜 100g
五花肉 200g
蒜 1瓣
韓式辣醬 1湯匙
生抽 10ml
白砂糖 10g
油 適量
蘇子葉 隨意
韓國燒酒 15ml
薄餅 隨意
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    五花肉連皮切成小手指粗細的條，加入燒酒、生抽醃漬片刻。
  • 步驟 2/5
    辣白菜切成條備用。蒜切碎。
  • 步驟 3/5
    平底鍋用中火加熱至冒煙，倒入油燒至五成熱，把五花肉放入鍋中煎至邊緣金黃撥至一邊。
  • 步驟 4/5
    放入蒜末煸香，加入辣白菜條和辣醬翻炒片刻，把五花肉條混入辣白菜中，加入白砂糖翻拌均勻。
  • 步驟 5/5
    出鍋後可搭配嫩蘇子葉，用薄餅捲起來享用。
小貼士

沒有韓國燒酒也可用料酒替代喲！

釋出於 2019-09-06
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