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辣白菜燉鯽魚
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明亮prescription

辣白菜很辣的，不太敢吃，用它來燉魚還真好吃，辣辣地很入味。天暖和了，老爸又開始釣魚，我呢，也就要幫著吃哦~~

時間:10-30分鐘
食材
野鯽魚 550g
食油 適量
鹽 適量
辣白菜 適量
老抽 適量
白胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好野鯽魚；收拾乾淨備用。
  • 步驟 2/10
    準備好辣白菜和汁。
  • 步驟 3/10
    鍋中油燒熱，放入野鯽魚。
  • 步驟 4/10
    小火煎至兩面微黃。
  • 步驟 5/10
    加入鹽。
  • 步驟 6/10
    淋入適量老抽。
  • 步驟 7/10
    倒入辣白菜和汁。
  • 步驟 8/10
    加蓋，燜煮10分鐘。
  • 步驟 9/10
    加點白胡椒粉。
  • 步驟 10/10
    燉煮好的野鯽魚盛入碗中。
小貼士

1、可以將野鯽魚用鹽醃製後再煎。

2、辣白菜很辣，用量要考慮個人承受能力。

釋出於 2022-05-29
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