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Vitantonio抹茶鯛魚燒
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巧克力

Vitantonio抹茶鯛魚燒，方子來自濱田美里的＜Vitantonio とっておきレシピ101＞。

食材
低筋麵粉 150g
泡打粉 5g
雞蛋 1個（50~55g）
砂糖 40g
牛奶 130ml
紅豆沙 適量
抹茶粉 6g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把低筋麵粉、泡打粉和抹茶粉過篩混合
  • 步驟 2/8
    加入打散的雞蛋跟砂糖，用打蛋器混合。
  • 步驟 3/8
    先加一點點牛奶攪拌均勻，然後再加入全部牛奶。攪拌完成。
  • 步驟 4/8
    準備機器（日本帶回來的小家電記得插變壓器）。機器預熱的時候，模具裡刷融化的黃油。
  • 步驟 5/8
    預熱完成後，往模具里加入麵糊，不要加太多。
  • 步驟 6/8
    往麵糊里加紅豆沙（我是市場上買的紅豆沙）
  • 步驟 7/8
    再加一勺麵糊，蓋住紅豆沙。蓋上蓋子，略等一兩分鐘。（中途可以開啟蓋子看一下）。熟了後就可以用筷子取出了。
  • 步驟 8/8
    趁熱吃，很贊！
小貼士

可以做8個左右~

釋出於 2018-06-23
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