jxcaipu logo
蜜汁烤鯰魚
8.3萬 熱度 61 收藏
思詠

沒有配菜的烤鯰魚,外表脆香,內裡鮮汁滿溢,外加點蔬果和主食,來上一餐,滿足感爆棚

食材
鯰魚 半條
西紅柿 半隻
年糕 100克
香菜 少許
蜂蜜 二茶勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鯰魚加自己喜歡的調料醃製,放入冰箱使之入味;
  • 步驟 2/10
    皮朝下入燒熱的鍋中煎魚皮香脆;
  • 步驟 3/10
    翻面繼續煎至魚肉泛金黃;
  • 步驟 4/10
    放入烤盤;
  • 步驟 5/10
    進預熱好的烤箱200℃烤15分鐘;
  • 步驟 6/10
    取出,刷上蜂蜜,再進烤箱烤15分鐘;
  • 步驟 7/10
    出爐;
  • 步驟 8/10
    裝盆,同時盆中擺上切好的西紅柿,淋蜂蜜,再疊放上年糕,澆點用蠔油、麻油和水調製的醬料;
  • 步驟 9/10
    烤魚上面撒香菜;
  • 步驟 10/10
    好了,外焦裡嫩,充滿鮮美汁液的烤鯰魚完成了。開動吧,盡情享用它所帶來的美味~~
釋出於 2018-10-17
相關菜譜
寫評論