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蜜汁烤鯰魚
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思詠
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沒有配菜的烤鯰魚,外表脆香,內裡鮮汁滿溢,外加點蔬果和主食,來上一餐,滿足感爆棚
食材
鯰魚
半條
西紅柿
半隻
年糕
100克
香菜
少許
蜂蜜
二茶勺
烹飪步驟
步驟 1/10
鯰魚加自己喜歡的調料醃製,放入冰箱使之入味;
步驟 2/10
皮朝下入燒熱的鍋中煎魚皮香脆;
步驟 3/10
翻面繼續煎至魚肉泛金黃;
步驟 4/10
放入烤盤;
步驟 5/10
進預熱好的烤箱200℃烤15分鐘;
步驟 6/10
取出,刷上蜂蜜,再進烤箱烤15分鐘;
步驟 7/10
出爐;
步驟 8/10
裝盆,同時盆中擺上切好的西紅柿,淋蜂蜜,再疊放上年糕,澆點用蠔油、麻油和水調製的醬料;
步驟 9/10
烤魚上面撒香菜;
步驟 10/10
好了,外焦裡嫩,充滿鮮美汁液的烤鯰魚完成了。開動吧,盡情享用它所帶來的美味~~
釋出於 2018-10-17
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