快手香煎羅非魚
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蒼茫lining
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留學生快手菜
烹飪步驟
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步驟 1/5羅非魚解凍，可以再切成小片
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步驟 2/5
冷鍋熱油，加薑片翻炒以去腥味，再將羅非魚片倒入鍋中翻炒，到顏色變白 -
步驟 3/5倒蒸魚豉油，量最好能沒過魚片
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步驟 4/5小火煎制，大概兩分鐘一面
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步驟 5/5
收汁，最後用筷子戳看裡面有沒有血絲，沒有就可以起鍋啦～整個烹飪時間五分鐘～
小貼士
美國這邊買的冷凍羅非魚片挺厚的，可以先用菜刀片薄，這樣比較好煎
注意加蒸魚豉油再煎時間不能太久
釋出於 2018-11-19
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