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紅燒鰻魚
5.2萬 熱度 12 收藏
皋瞳孔中的迷霧
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食材
鰻魚 1條
鮮抽 適量
老抽 適量
適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將兩勺老抽一勺鮮抽一勺白酒適量糖少許鹽混合在一起,備用
  • 步驟 2/4
    將洗淨的鰻魚切塊。熱鍋,加油煸炒蔥和姜,溢位香味取出姜蔥,放入鰻魚段,兩面煎黃。
  • 步驟 3/4
    加入步驟1準備好的調料,加入少量白水,蓋上鍋蓋大火煮三到五分鐘。
  • 步驟 4/4
    盛出裝盤,完成。
釋出於 2018-10-25
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