jxcaipu logo
紅燒鰻魚
5.2萬 熱度 12 收藏
皋瞳孔中的迷霧
這道菜暫時還沒有介紹
食材
鰻魚 1條
鮮抽 適量
老抽 適量
糖 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將兩勺老抽一勺鮮抽一勺白酒適量糖少許鹽混合在一起，備用
  • 步驟 2/4
    將洗淨的鰻魚切塊。熱鍋，加油煸炒蔥和姜，溢位香味取出姜蔥，放入鰻魚段，兩面煎黃。
  • 步驟 3/4
    加入步驟1準備好的調料，加入少量白水，蓋上鍋蓋大火煮三到五分鐘。
  • 步驟 4/4
    盛出裝盤，完成。
釋出於 2018-10-25
33
相關菜譜
寫評論