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烏魚子
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深情transplant
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食材
烏魚子 兩片
高度酒 150ml
蘋果 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    倒入高度酒浸泡五分鐘,撕去表面保護膜
  • 步驟 2/4
    兩面乾燒至表皮稍有焦黃,注意翻面
  • 步驟 3/4
    蘋果切薄片碼盤,烏魚子稍涼後切片擺盤
  • 步驟 4/4
    一片烏魚子配一片蘋果片
釋出於 2019-01-19
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