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黑魚三種吃法和刀法
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愛掙錢的桃醬

黑魚有補血利溼消疳等等。

食材
黑魚 1條
菜刀 一把
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黑魚洗淨,瀝水後破背
  • 步驟 2/11
    將魚肉和魚骨分開
  • 步驟 3/11
    將魚皮和魚肉分開
  • 步驟 4/11
    魚肉和魚皮分開圖
  • 步驟 5/11
    魚肉上不要留有小刺,以免小孩吃了卡喉,一定要清理乾淨。
  • 步驟 6/11
    魚肉用刀平斜切成片
  • 步驟 7/11
    魚骨留著熬湯
  • 步驟 8/11
    盤內的一小坨魚肉是從魚骨裡的小肉肉刮下來的，製作小雨魚丸子用，正好寶貝一個人吃。★注意不要有小刺哦!★靠右邊的魚肉你可以做滑魚片也可以番茄魚片，可以隨意哦!
  • 步驟 9/11
    我這是第一吃小魚丸子,做給寶寶吃的。
  • 步驟 10/11
    黑木耳,杏鮑菇,胡蘿蔔姜蔥滑魚片這是第二吃。
  • 步驟 11/11
    魚骨湯。這是第三吃哈哈!美味呀！
釋出於 2019-02-09
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