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鹹肉煮黃鱔
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褐次話安接
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食材
黃鱔 適量
鹹肉 適量
蔥薑蒜 適量
辣椒 適量
料酒 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黃鱔洗淨
  • 步驟 2/4
    鹹肉一小塊洗淨切片
  • 步驟 3/4
    黃鱔剪成段,盤在盆裡,上面鋪鹹肉,蔥薑蒜,也可放二隻辣椒,澆上料酒,雞精,(因鹹肉有鹹味故沒放鹽,要是你家喜歡口味重那再放點鹽。)
  • 步驟 4/4
    鍋中水燒滾再放黃鱔蒸十五分鐘,吃時灑些胡椒粉
釋出於 2018-06-08
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