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香煎三文魚頭
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雞蛋
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食材
三文魚頭 2個
1茶匙
料酒 1茶匙
胡椒粉 1茶匙(吃辣的可以多放)
麵粉 2大匙
玉米油 3大匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    三文魚頭洗乾淨
  • 步驟 2/6
    剁小塊,用鹽,料酒和胡椒粉醃15分鐘
  • 步驟 3/6
    撒上面粉,讓每塊都粘上薄薄的麵粉
  • 步驟 4/6
    熱油鍋,把魚放入,小火慢煎
  • 步驟 5/6
    一面金黃後,翻面再煎另一面
  • 步驟 6/6
    煎至兩面金黃,魚熟透即可。很香口好吃呢
釋出於 2018-08-26
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