鱸魚蒸豆腐
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吃慣了清蒸鱸魚,有沒有想過換種吃法呢O(∩_∩)O~
烹飪步驟
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步驟 1/7
魚洗淨後在身上順骨頭的條紋劃開, 拍少許料酒在身上, 再碼薄薄的一小層鹽, 肚子裡塞入蔥絲薑片,魚身上的縫裡也夾一點. 靜置醃一會,趁機搞豆腐去 -
步驟 2/7
豆腐切薄塊放盤子裡鋪好
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步驟 3/7
放蔥絲和薑片
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步驟 4/7
生抽和糖,調至糖化開.備用
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步驟 5/7
放上魚,淋上生抽和糖
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步驟 6/7
蒸鍋裡水煮開後,放入盤子蒸10分鐘
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步驟 7/710分鐘後不要急著開鍋,再等幾分鐘讓它虛蒸一會,然後再吃
釋出於 2018-10-15
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