陽澄湖大閘蟹
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烹飪步驟
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步驟 1/7
先拿出蟹，讓蟹在水裡 吐泡泡將沙和髒東西都吐出來 活動下，1小時 -
步驟 2/7
和朋友吃過來最近是海螺米醋沾這個超級好吃將姜和蒜切碎，倒入一滴芝麻油和新鮮醬油，放入兩顏色小米椒！靜放一會兒
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步驟 3/7將螃蟹的水換成黃酒（我是自己家做的）讓其喝上半小時，時間可自定。
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步驟 4/7準備一把牙刷刷乾淨螃蟹身體
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步驟 5/7鍋入水裡放5片姜祛寒！放鍋上蒸，一定要倒放，以防蟹膏流出，蒸15分鐘，悶1分鐘
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步驟 6/7
去掉外殼
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步驟 7/7
配小杯白酒就更好啦
釋出於 2018-06-06
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