炒小鮑魚
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婉麗gangster
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烹飪步驟
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步驟 1/5
小鮑魚自然解凍，多泡，多洗多衝，俺家鮑魚新鮮，隨便連殼殼搓，不會掉肉！把殼殼上的渣渣都洗掉！Ps：如果你要去殼殼，就用小刀取肉肉出來，內臟不要！如果你沒有去殼殼，吃的時候有塊小小的黑黑的是內臟，不要吃喔！ -
步驟 2/5
搓搓搓，沖沖衝…之後晾乾，加生薑料酒醃製去味。
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步驟 3/5
姜蒜，辣椒，花椒什麼的，先冷油入鍋！超香。放鮑魚仔，加耗油，極味鮮。然後放的蒜苗，看各人喜好放素菜！要辣味就多放辣椒！鮑魚大火炒了三分鐘，就已經很嫩了！過程中不放心可以自己變炒變嘗！
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步驟 4/5
起鍋，小米辣是最後灑的，因為不想吃太辣，調下色如果想辣味，可以放進去炒
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步驟 5/5
想買野生海鮮就來找我吧！福建東山漁村自家漁船的，每天順豐發貨，嘻嘻
釋出於 2019-01-26
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