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瑤柱鮮蝦冬瓜盅
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食材
冬瓜
適量
瑤柱
適量
蝦
適量
冬菇
適量
火腿
適量
蔥段
適量
薑片
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
冬瓜開蓋、去籽皮上用刀刻出鳳凰,冬菇、瑤柱泡發、洗乾淨備用;雞腿肉切大塊,火腿去皮,蒸軟切片
步驟 2/3
將所在食材放入鍋中飛水撈出,鍋加入清水剛沒食材放入蔥姜
步驟 3/3
大火燒開,中小火燉半個小時便好,放入冬瓜盅內放蒸鍋蒸15分鐘,最後加點鹽調味就行了。冬瓜肉可以拿勺著吃。湯好喝著呢
釋出於 2018-09-18
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