jxcaipu logo
毛豆炒河蝦
7.6萬 熱度 6 收藏
矯孛蚊緞嫡

很下飯,很鮮美

食材
河蝦半斤 適量
毛豆一斤 適量
蒜瓣 適量
生薑 適量
適量
乾紅椒 三根
青椒 一個
黃酒 適量
醬油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蔥薑蒜切末,蝦洗淨去頭,乾紅椒切絲,青椒切丁,備用
  • 步驟 2/4
    毛豆提前用開水煮熟,大火煮七八分鐘,嘗一嘗熟了就行。
  • 步驟 3/4
    熱鍋入油,倒入蝦翻炒,變色後加入蔥薑蒜紅椒末翻炒出香味
  • 步驟 4/4
    放入毛豆,同時放鹽,糖適量,醬油,黃酒少許。大火翻炒均勻,出鍋前加入青椒,立刻關火,青椒靠鍋內餘溫燙熟即可裝盤。
小貼士

蔥薑蒜可不要吝嗇哦,適當多一些

釋出於 2019-01-16
相關菜譜
寫評論