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椒鹽小龍蝦
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驚鴻照影來關

吃龍蝦的季節。。。

食材
龍蝦 若干
椒鹽 適量
幹辣椒 3個
洋蔥 1/3個
花椒 一把
八角 2個
食用油 少量
啤酒 一杯
土豆 3個
青椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    龍蝦洗乾淨,放入高壓鍋裡三分鐘,高溫防毒殺菌,避免有寄生蟲
  • 步驟 2/4
    起鍋,放油,爆香洋蔥,加入香料
  • 步驟 3/4
    為了吃起來更方便,不髒手,我把蝦頭和蝦線都去掉了,只剩下蝦身。加入龍蝦球,翻炒。加啤酒,悶五分鐘
  • 步驟 4/4
    出鍋,享用
釋出於 2018-08-31
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