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椒鹽小龍蝦
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武十九之夏
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又到了吃龍蝦的季節,外面的龍蝦味道雖好,可總覺得不乾淨,買了自己做,健康好吃
時間:10-30分鐘
食材
湖水養殖小龍蝦
2斤
食用油
適量
花椒粉
3勺
洋蔥
半個
芹菜杆
少許
白糖
2勺
椒鹽粉
適中
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
選一個好的攤位,讓老闆一隻只選,殼硬,肚子白,然後剪掉腦袋前端(鬍鬚部分),我比較習慣同時去掉蝦鉗。
步驟 2/4
準備一鍋油,龍蝦清水衝乾淨,然後下鍋炸!注意,炸到彎曲變色即可!
步驟 3/4
炸完後,放在邊上等涼,鍋內炒熟洋蔥和芹菜,然後龍蝦一起下鍋大火翻炒!加入調料。
步驟 4/4
好了,準備手套開吃!
小貼士
龍蝦要選湖裡的哦!
釋出於 2018-06-14
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